Il servizio di ristorazione è gestito direttamente dall'Amministrazione Comunale, tramite proprio personale, nell'Asilo Nido e nella scuola dell'infanzia Tiglio. E' invece affidato ad una ditta di ristorazione (attualmente Serist Servizi Ristorazione s.r.l.) il servizio effettuato nelle scuole dell'infanzia Volturno, Cagnola, Penati e Allievi e in tutte le scuole primarie e secondarie di primo grado.
 
Il menù proposto a scuola viene elaborato tenendo in considerazione:

Viene garantita la preparazione di diete speciali per gli alunni con particolari esigenze di salute (anche per indisposizione temporanea) o motivazioni etiche o religiose.
Per la prescrizione di diete speciali, è necessario rivolgersi alla dietista della ditta appaltatrice del servizio (Centro Cottura di Via Del Pioppo 15/B a Lissone, tel. 0392458719), in qualsiasi momento dell'anno scolastico.

E' attiva una Commissione Mensa - la cui composizione e i compiti sono disciplinati da un regolamento comunale - che assicura la partecipazione degli utenti (genitori e insegnanti) al funzionamento e al miglioramento del servizio.

Le iscrizioni al servizio di ristorazione si effettuano presso le segreterie delle scuole contestualmente all'iscrizione all'anno scolastico successivo.
L'eventuale domanda di riduzione delle tariffe mensa va invece presentata all'ufficio Istruzione, via Gramsci 21 (3° piano), compilando il modulo a disposizione e allegando una copia dell'attestazione I.s.e.e. della famiglia.
La domanda di riduzione può essere presentata, a partire dal mese di settembre, in qualsiasi momento dell'anno scolastico.
Se la richiesta di riduzione della tariffa è presentata entro il 15 del mese, la nuova tariffa può essere applicata a decorrere dal mese di presentazione; se la richiesta è invece presentata dopo il 15 del mese la nuova tariffa sarà applicata dal mese successivo.

Il costo del pasto a carico degli utenti viene stabilito annualmente della Giunta Comunale. Esistono tariffe differenziate a seconda della situazione economica della famiglia, basate sull'I.s.e.e.
 
Queste sono le tariffe per l'anno scolastico 2012/2013:

L'esenzione totale dal pagamento della tariffa può essere concessa per situazioni di particolare disagio, in seguito a valutazione e segnalazione scritta da parte del Settore Famiglia e Politiche Sociali 

I pagamenti possono essere effettuati con:

L'I.s.e.e. (Indicatore della situazione economica equivalente), più conosciuto come "riccometro", è un numero che descrive la situazione economica di una famiglia e che si calcola sommando il reddito familiare e il 20% del valore del patrimonio. Il risultato si divide per una "scala di equivalenza" che corrisponde al numero di componenti del nucleo familiare. A parità di condizioni economiche (reddito+patrimonio), un nucleo familiare più numeroso avrà un I.s.e.e. più basso, al quale corrisponderà una tariffa inferiore.